楽天で購入した激安はえぬき玄米30キロが届きました。美味しい!

楽天市場で購入した山形県産はえぬき玄米30キロが届きました。

山形県産はえぬき玄米

楽天市場で購入した 山形県産はえぬき玄米30キロ が届きました。ここ二年間、ずっとこのお店(佐藤米穀商店)で買っています。お米もきれいで、おいしいし、安いし、送料も無料で自宅まで届けてくれるので、重宝しています。即日配送というのもうれしいですね。

山形のお米

さっそくダンボール箱を開封。「おいしさに感動!やまがたの米」と書かれた米袋(30キロ用)と、ビニール袋に10キロずつ丁寧に3袋に小分けされた山形産はえぬき玄米が入っています。

10キロずつ小分けしてあっても、米袋が入っていると、精米所で精米するときに助かります。ビニール袋だと破けてしまいますからね。


10キロずつ小分けしてくれるのはうれしいサービスです。

10キロずつ小分けされた玄米

以前、別のお店で、30キロの玄米を買ったときは、30キロ用の米袋に玄米が入っていましたが、持ち運びにひと苦労しました。

10キロずつ小分けしてくれるのはありがたいサービスです。

玄米30キロ

我が家では、玄米30キロ(10キロ3袋)のうち、玄米で1袋(10キロ)、精米(七分づき)で2袋(20キロ)食べます。精米も白米のまま食べるのではなく、十六穀米 を入れて食べることが多いですね。

佐藤米穀商店さんでは、玄米のほかに、一分づき・三分づき・五分づき・七分づき・精米・乾式無洗米と、お好みの精米度合いで精米もしてくれます。精米の料金は無料。


オマケが入っていました~♪

おかず味噌

小分けされた袋の間からオマケが二つ出てきました。赤い袋は「とうがらしみそ」。緑色の袋は「ふきのとうみそ」。ご飯のお供や料理の味付けに合いそうです。

楽天市場の佐藤米穀商店さんでお米を買うと、毎回、違うオマケが入っているので、これも私がリピート購入している理由のひとつかな(笑)


粒がそろっていてきれいな玄米です。混ざり物もありません。

粒がそろっているきれいな玄米です。

届いた玄米を見てみましょう。ビニール袋を破るとお米の香りがぷ~んとしてきます。新米ならではの香りです。いいお米だということが伝わってきます。

佐藤米穀商店さんの玄米

粒も大きくしっかりしています。粒の形もきれい。安いお米だと、粒も小粒でバラツキも多いので、やっぱり佐藤米穀商店さんのお米は違いますね。

それでいて佐藤米穀商店さんの玄米は安いのでホントにありがたいです。

特A米

さらにアップで見てみましょう。エネルギーがぎっしり詰まっている感じがします。ツヤツヤして輝いています。玄米のパワーですね。もみ殻とかの混ざり物も見当たりません。さすが食味ランキング特Aのはえぬき米。ほれぼれする美しさ(笑)


炊飯器で玄米を美味しく炊くコツをお教えします。

炊飯器で玄米を美味しく炊くコツ

せっかく美味しい玄米を買っても炊き方によっては台なしに…

そこで、炊飯器を使った美味しい玄米の炊き方を伝授します。

玄米を炊飯器で美味しく炊くコツは「水の量」と「浸水時間」

家庭用の炊飯器で玄米を炊く場合、水の量は玄米の1.5倍が、ちょうどいい水加減です。

次に浸水時間。水の中に玄米を浸しておく時間が、炊飯器で玄米を美味しく炊けるかどうかのポイントになります。浸水時間の目安は10時間から12時間。

10時間から12時間、水の中に玄米を浸してから炊くと、芯が残らず、ふっくらとおいしく炊きあがります。朝食で玄米を炊くのなら夜寝る前に。夕食に玄米を炊くのであれぱ、朝、水に浸しておけば、あとは炊飯器の基準に従ってスイッチを入れれば0Kです。

圧力鍋で玄米を炊く場合は、浸水時間はとらずに、すぐに炊いても大丈夫です。

玄米が美味しそうに炊きあがりました。

炊飯器の玄米モードで約60分。玄米が炊きあがりました。いい香りです。ふっくらと炊きあがっています。これはおいしそうですね。


炊きあがった玄米は蒸らしたあと天地返しをします。
天地返し

玄米が炊きあがったら30分ほど時間をおいて(蒸らして)から「天地返し」をすると、余分な水蒸気が飛んで、ふっくらと美味しい玄米ご飯に仕上がります。

天地返しとは、炊きあがった玄米をしゃもじで四つに切って、それぞれを上下にひっくり返すことをいいます。天地返しをすることで余分な水分が逃げ、炊きあがった玄米が水っぽくなるのを防ぎます。


玄米が美味しく炊きあがりました~
炊きあがった玄米

玄米が美味しく炊きあがりました。天地返しをしっかりやったので、お米もしっかり立っています。へなっとしていません。ふっくらして、甘みがあって、歯ごたえもしっかりあります。

玄米はおいしくないというイメージがありますが、楽天市場の佐藤米穀店さんの山形県産はえぬき玄米を食べたら、玄米はおいしくないというイメージが覆りますよ。私もそのひとりですから(笑)

玄米と納豆

わたしのいちばん好きな玄米の食べ方は納豆ご飯。炊きたての玄米と納豆との相性は抜群。これだけでもうほかのおかずはいらないくらいにおいしい。

納豆が苦手なかたは佃煮がおすすめです。


山形県産はえぬき玄米30キロの注文はこちらから

山形県産はえぬき玄米30キロ

こんなに美味しい玄米(30キロ)をビックリするような安い値段で提供してくれている楽天市場の佐藤米穀店さんには、ホント、毎回感謝しています。

それといつも玄関まで30キロの重たい玄米を届けてくれる宅配便のおにいさんにも感謝、感謝です。


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