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2型糖尿病を治療中! > 食事・食べ物 > 十六穀米のGI値はいくつ? 調べてみました…

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十六穀米のGI値はいくつ? 調べてみました…

十六穀米

十六穀米のGI値はいくつ? 調べてみました。十六穀米のGI値は 55 です(およその目安です)。ちなみに精白米のGI値は88、玄米のGI値は55ですので、十六穀米のGI値と玄米のGI値はほぼ同じといえます。

GI値(じーあいち)とは、食べ物を食べたときの血糖値の上昇率をブドウ糖を100として相対的に表わしたもの。G1値が高い食品(80以上)は消化吸収が早く、食後血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が高まります。G1値が低い食品(50以下)は消化吸収が遅く、食後血糖値の上昇が低いのでインスリンの分泌を抑えることかできます。糖尿病の予防や改善には、G1値が60以下の食べ物を選んで食べるとよいと言われています。

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十六穀米 GI値, 十六穀米GI値  食事・食べ物

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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