記事内に広告を含みます
楽天市場で買った白花豆を圧力鍋で煮て煮豆とサラダを作りました。
楽天市場の 食べもんぢから で、まとめ買いしているお豆。大正金時・ひよこ豆・紫花豆・大豆・白花豆…。6,000円以上注文すると送料か無料になるので、我が家ではお豆は食べもんぢから楽天市場店でまとめ買いと決めています。
食べもんぢから楽天市場店で買う 白花豆（北海道産） は、粒が大きく形もそろっていて、煮込んでも皮がむけたりしないので、じょうずに仕上がります。色つやもいいので見た目も美味しそうな煮豆ができます。
白花豆の栄養成分
白花豆には食物繊維やビタミンB1・カルシウムなどが豊富に含まれています。食物繊維には便通を調える働きがあるほか、食後血糖値の上昇を抑える効果も期待できます。カルシウムは骨粗しょう症の予防に有効です。
圧力鍋を使った白花豆の煮方
白花豆の煮豆とサラダ
楽天市場で買った白花豆（日花美人）で作った煮豆です。圧力鍋を使いました。ふっくらと美味しい煮豆ができました。色もつやつや。皮もむけていません。我が家では紫花豆と並んで人気の煮豆です。
玉ねぎとお豆腐のサラダに白花豆を添えてみました。サラダにはひよこ豆を使うことが多いですが、白花豆もアクセントになって美味しくいただけます。
カロリー制限をしても血糖値が下がらないのなら・・・
