ズワイガニ解禁の前に楽天市場で購入したズワイガニが届きました。

ズワイガニの解禁は11月6日。それまで待ってられな～い、ということで、楽天市場のカニランキングでも人気のお店「 ますよね 」で カット済みの生ズワイガニ を注文しました。



ますよねからズワイガニが届いたのが敬老の日。同居している母（85歳）の敬老の日のプレゼントにもなって、ちょうどよかった。ズワイガニはヤマト運輸のクール宅急便で届きました。



箱を開けるとカット済みの生ズワイガニが出てきました。丸ごと一匹のほうがインパクトはありますが、家で食べるとなると、丸ごと一匹だと調理が面倒。こうして食べやすいようにカットされていたほうがありがたいですね。



ズワイガニのさばき方とカニ脚のおいしい食べ方が載っている説明書も付いていました。カラー写真で手順をおって、ていねいに解説されています。



実際に説明書どおりにさばいてみましたが簡単でした。ネットや YouTube でズワイガニのさばき方を調べなくても大丈夫です。



大皿に盛って母の敬老の日をズワイガニでお祝いです。まずはカニ脚。身がぎっしり詰まっています。甘みもあります。そして食べやすい。母も「おいしいカニだねぇ」とご満悦。さすが、ますよね。期待を裏切りません。



カニ脚もさることながらズワイガニは爪が美味しいいんですよね。身が締まって味が濃厚。旨みが凝縮されています。身もやわらかくてジューシー。



肩肉は身がぎっしり詰まっているんですけど食べにくいのが難点。とはいえ食べないなんてもったいない。箸でほじったり指で身を押し上げたりしながらいただきました。甘みが強いのでチャーハンなどに混ぜてもおいしいかもしれません。



85歳を迎えた母の敬老の日に、長寿のお祝いを兼ねて家族四人で食べたズワイガニ。母も満足。ますよねのズワイガニ はカット済みだから食べやすかったし、とにかくおいしかった。次はクリスマスにカニパーティーをやろうかな。


楽天市場でズワイガニを買うなら ますよね がオススメです！