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ホットトマトジュースは糖尿病の特効薬? さっそく作って飲んでみた。

「インスリンの効きがよくなると専門医が太鼓判!ホットトマトジュースは糖尿病の特効薬」という記事が『壮快』2018年4月号に載っていました。糖尿病患者はリコピンが不足している傾向にあるので、リコピンを多く含むトマトジュースを温めて飲むことで、リコピンの吸収率が高まり、インスリンの効きがよくなるとのこと。オリーブオイルを加えるとさらにリコピンの吸収力が高まり効果大。さっそくホットトマトジュースを作って飲んでみました。

ホットトマトジュース

ホットトマトジュースの作り方は簡単。【1】耐熱グラスに無塩のトマトジュース(200ml)を入れたら【2】オリーブオイルを小さじ1杯入れてよく混ぜて【3】電子レンジで約1分間加熱するだけ。

ホットトマトジュースの味ですが、トマトジュースにオリーブオイルの風味が加わった感じです(そのまんま(笑))。飲みにくいということはありません。トマトジュースが苦手なヒトは別ですが。

なおリコピンの吸収率は朝がもっとも多いそうなので、インスリンの効きをよくするために、毎朝、ホットトマトジュースを飲んでみようと思います。

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3。現在2型糖尿病治療中の管理人・賢治です。薬は服用中ですが、血糖値は87、HbAlcは4.9の正常値に。体重も87キロから64キロになりました。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などをあれこれ綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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