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2型糖尿病を治療中! > 食事・食べ物 > 富良野メロン(赤肉メロン)が食べごろになったのでいただきました。

富良野メロン(赤肉メロン)が食べごろになったのでいただきました。

富良野メロン

北海道の知人が贈ってくれた富良野メロン。同封されていた「富良野メロンをおいしく食べる説明書」に、富良野メロンの食べごろの目安は「メロン到着後4日前後」と書かれていました。メロンは収穫後すぐに食べるのではなく、一定期間、常温で保管することで、甘さが増すそうです。

なお食べごろになったメロンは、食べる1~2時間前から冷蔵庫で冷やしてからカットすると、よりいっそうおいしくなるそうです。

富良野メロン(赤肉メロン)

メロンが届いて四日目の今日、食べごろになった(であろう)富良野メロンをいただきました。説明書に従って、食べる2時間前から冷蔵庫で冷やしました。カットすると、果肉は輝くようなオレンジ色。赤肉メロンです。

富良野メロン(食べごろ)

甘さと香りが口いっぱいに広がります。果肉の上のほうはトロリと甘く、下のほうは甘さとほどよい固さの食感も楽しめます。これはホントにおいしいメロンです。

いただいた富良野メロンは二個。あと一個残っているので、次はぜいたくに半分に切って、ひとりで半分丸ごと食べてみたいけど、家族が許してくれるかな(笑)

とろ~りっ、甘~いっ!富良野メロン

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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