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今日の夕食はピザ。食後血糖値の上昇を抑える食べ方の順番はこれがベスト
今日の夕食はピザ。先日行なった2型糖尿病の定期検診で、血糖値とヘモグロビンA1cがともに正常値だったので、家内がご褒美にピザを焼いてくれました。ピザは2種類。餅ピザとカレーピザ。どちらも炭水化物と糖質たっぷり。2型糖尿病治療の一環で糖質制限を行なっているボクにとっては禁断の食べ物です(笑)
血糖値とヘモグロビンA1cが正常値だったとはいえ、いきなりピザから食べてしまっては、食後血糖値が急上昇していまい、下手をすると食後過血糖(血糖値スパイク)を起こしかねないので、ピザを食べる前に、食後血糖値の上昇を抑えるための対策をとりました。
まず、食前に高カカオチョコレート(チョコレート効果95%)を1片(5グラム)食べ、次に、ザク切りキャベツを一皿、続いて野菜サラダ(キュウリ・水菜・レタス・プチトマト)にエゴマ油をかけて食べたあと、賢者の食卓をお茶に溶かし、そのあと、賢者の食卓を溶かしたお茶を飲みながらピザをいただきました。
高カカオチョコレート(1片=5グラム)→ザク切りキャベツ(野菜)→(賢者の食卓を溶かした緑茶を飲みながら)→ピザ。食後血糖値の上昇を抑えるピザの食べ方の順番はこれがベスト ですね。
そして食後に アカポリアプラス(アカシアポリフェノールのサプリ)を6粒飲む。2型糖尿病の血糖値対策はこれで完璧(かな)
アカポリアプラスの飲み方