糖尿病でもラーメン食べたい。糖質は多いけど血糖値が高くなければ…

糖尿病でもラーメン食べたい――。その気持ちよく分かります。2型糖尿病のボクもラーメンは大好きなので。でも、いわゆる中華そばとは呼ばれる普通の醤油ラーメンの糖質は約60グラム。糖尿病で血糖値の高いヒトにはラーメンの糖質量60グラムというのは要注意。血糖値コントロールを目的とした糖質制限食では、一日の糖質の摂取量は 50グラム前後とされるので、ラーメンを一杯食べると、一日の糖質制限量を超えてしまいます。



とはいっても血糖コントロールがうまくいっていれば（血糖値が安定していれば）たまにラーメンを食べるぶんには問題はありません。ボクもちょこちょこラーメンは糖質を気にすることなく食べています。最近のお気に入りは、マルちゃん正麺の醤油味（上の写真）。これで即席ラーメン？　というほど美味しいです。



血糖コントロールがうまくいっているとはいえ、それでもラーメンの糖質は気になるので、ボクは、ラーメンにかぎらず糖質の多い食事をする場合は、糖の吸収をおだやかにするために、食前に ハイサラシア をお湯に溶かして飲んでいます。

ハイサラシアで糖の悩みもさようなら！