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糖尿病でもラーメン食べたい。糖質は多いけど血糖値が高くなければ…

ラーメン

糖尿病でもラーメン食べたい――。その気持ちよく分かります。2型糖尿病のボクもラーメンは大好きなので。でも、いわゆる中華そばとは呼ばれる普通の醤油ラーメンの糖質は約60グラム。糖尿病で血糖値の高いヒトにはラーメンの糖質量60グラムというのは要注意。血糖値コントロールを目的とした糖質制限食では、一日の糖質の摂取量は 50グラム前後とされるので、ラーメンを一杯食べると、一日の糖質制限量を超えてしまいます。

マルちゃん正麺(醤油味)

とはいっても血糖コントロールがうまくいっていれば(血糖値が安定していれば)たまにラーメンを食べるぶんには問題はありません。ボクもちょこちょこラーメンは糖質を気にすることなく食べています。最近のお気に入りは、マルちゃん正麺の醤油味(上の写真)。これで即席ラーメン? というほど美味しいです。

ラーメンとハイサラシア

血糖コントロールがうまくいっているとはいえ、それでもラーメンの糖質は気になるので、ボクは、ラーメンにかぎらず糖質の多い食事をする場合は、糖の吸収をおだやかにするために、食前に ハイサラシア をお湯に溶かして飲んでいます。

ハイサラシアで糖の悩みもさようなら!

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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