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血糖値も安定しているので今日の昼食は餃子・五目焼きそば・酸辣麺

2型糖尿病治療中の身ではありますが、血糖値もヘモグロビンA1cもずっと正常値を維持できているので、今日は、地元でも評判の中華料理店で、お昼ごはんを食べました。

焼き餃子

まずは焼き餃子。一人前5個なので三人前注文(笑)

五目焼きそば

続いて五目焼きそば。具だくさんの五目あんかけが載った揚げ焼きそば。常連客の二人に一人は注文するという人気の一品です。

酸辣麺

さらに酸辣麺(さんらーめん)。一般的には酸辣湯麺(スーラータンメン・サンラータンメン)と呼ばれていますが、このお店は酸辣麺(サンラーメン)。台湾出身のご主人が作るこの酸辣麺を目当てに遠方から来る常連客も多いんですよ。

中華料理

血糖値とヘモグロビンA1cが正常値を維持できているとはいえ、2型糖尿病の身でありながら餃子三人前(15個)・五目焼きそば・酸辣麺をひとりで全部食べるのは、ちょっと食べ過ぎだけど、ま、たまにはいいか(笑)

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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