娘がぎゅうぎゅう焼きをオーブンで作ってくれました（チーズ入り）

一人暮らしをしている娘が帰省中。夕食にオーブンでぎゅうぎゅう焼きを作ってくれました。ぎゅうぎゅう焼きは家内の得意料理でもあり、娘は小さいときから母親の作るぎゅうぎゅう焼きが大好きでした。



上の写真が娘が作ってくれたぎゅうぎゅう焼き。オーブンで作りました。具材は、◇プチトマト◇キャベツ◇タマネギ◇ニンジン◇ナス◇カボチャ◇ピーマン◇タラ◇ウインナー◇鶏もも肉◇カマンベールチーズ――。調味料は、塩・コショウ・オリーブオイル・ハーブソルト。家内が作るぎゅうぎゅう焼きにはキノコが入っていますが、娘はきのこが嫌いなので娘が作ったぎゅうぎゅう焼きにはキノコは入っていません（笑）



カマンベールチーズの風味がいい感じ。鶏もも肉は旨みがしっかり出ています。家内が作るぎゅうぎゅう焼きはチーズは使いませんが、今回、娘が作ってくれたカマンベールチーズ入りのぎゅうぎゅう焼きはチーズフォンデュのような味わいも楽しめました。