今野醸造の無添加仙台味噌あなたのためにで作った味噌汁の味

仙台へ旅行に行った知人からお土産にいただいた今野醸造の「無添加 仙台味噌あなたのために」で、家内が味噌汁を作ってくれました。知人の話によると仙台味噌の特徴は濃厚な旨みということでしたが「仙台味噌あなたのために」もコクがあって美味しい味噌汁でした。

今回は小松菜と玉ねぎを具にしましたが、シジミの味噌汁にしても美味しいんじゃないかな。サバの味噌煮に使ってもいけるかも。ボクとしては熱々のおにぎりにたっぷり塗って食べてみたい。今野醸造・仙台味噌あなたのためにの賞味期限は 6か月だけど、我が家では、あっというまになくなっちゃいますね。

宮城今野醸造の仙台味噌「あなたのために」赤　宮城今野醸造今野さんが自ら有機肥料を施し、減農薬の心で栽培、収穫した原料と宮城県味噌組合が開発、育種した酵母で丹念に仕込み、醗酵、熟成させた味噌です【楽ギフ_のし】 楽天で購入