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昼食は行きつけの中華料理店で冷やし中華を食べた。食前に…

冷やし中華

令和元年6月27日。気温は29.5度。湿度は64%。蒸し暑い。行きつけの中華料理店の冷やし中華が無性に食べたくなって、午前11時半の開店時間と同時に食べにいった。人気店なのでお昼過ぎに行くと満席になってしまうので。

冷やし中華を注文。この道55年、台湾出身のご主人が作る料理はどれもおいしいが、冷やし中華はこれまた格別。具は、キクラゲ、きゅうり、カニかま、チャーシュー、白髪ねぎ……。ほぼ冷やし中華の具材の定番。見た目も普通。だけど、ご主人の手にかかると、そんじょそこらのお店の冷やし中華とは別物の味になる。

冷やし中華とメタバリア

今日も満足。大盛りを食べたかったけど糖質コントロール中なので普通盛りで我慢。そして食べる前に富士フイルムの糖質ケアサプリ メタバリアEX を3粒飲んだ。メタバリアEX を飲んだのだから冷やし中華は大盛りでもよかったかな(笑)

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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