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蒟蒻麺・なめ茸・納豆・メタバリアEX…糖質制限の夕食メニュー

糖質制限の夕食メニュー

八日後に行なう2型糖尿病の定期検診に向けて食事は糖質制限に切り替えました。今日の夕食メニューは、ザク切りキャベツ(ドレッシングはエゴマ油)・なめ茸・中華風キュウリの漬け物・納豆・蒟蒻麺。蒟蒻麺の具は、ゆで卵・きゅうり・カニかま・味付けいなりあげ。蒟蒻麺(1玉)の糖質は 2.0グラム。麺の食感も楽しめるので蒟蒻麺は糖質制限中にはありがたい食材だ。

そして食前には富士フイルムの糖質ケアサプリ メタバリアEX を4粒飲んだ。

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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