2型糖尿病なんだけど今日は握り寿司といなり寿司をお腹いっぱい食べた。

2型糖尿病なので、食事は糖質制限を中心にした献立で血糖コントロールをしているけど、もう1年10か月近く血糖値もヘモグロビンA1cも基準値以下を保っている。今日（2017年1月27日）も病院で2か月に1度の糖尿病定期検診を受けてきたが血糖値は91、ヘモグロビンA1cは5.1と何の問題もなかった。



ということで「たまには糖質制限を忘れて白いご飯をお腹いっぱい食べてもいいじゃないか」ということになり、夕食は宅配寿司の握り寿司（一人前）と、いなり寿司（一人前）を食べた。宅配寿司といってもネタもしっかりしてるし、近所の寿司屋で食べる握り寿司と遜色ない。



いなり寿司を食べたのも久しぶりだ。甘くてとってもおいしい。しかも一人前・6個全部食べられたんだからこれ以上の幸せはない。糖質制限の教科書などを読むと、いなり寿司なんてもってのほか、握り寿司だって白いご飯を使ってるので食べてはいけない食べ物リストに入っていたりする。



でも今日はそんなことはいっさい忘れて握り寿司といなり寿司をお腹いっぱい食べた。満足、満足。ボクが1年10か月近く血糖コントロールがうまくいっているのは、食事と運動の効果が何より大きいけど、アカシアポリフェノールのサプリメントの効果も大きいと感じています。