冷奴の糖質は半丁0.75グラムなので血糖値を心配しなくても大丈夫

冷奴の糖質は100グラムあたり0.5グラムですので、血糖値が気になる人も糖質を気にすることなく食べて大丈夫です。スーパーなどで売られている豆腐は1丁300グラムから400グラムといったところ。豆腐半丁を冷やっこにして食べるとすると、冷奴の糖質は（半丁）0.75グラムから1グラム程度。冷奴は糖質制限食としてもおすすめです。