食べる甘酒は凍らせる食べ方も美味しいですよ。甘酒アイスになります。

食べる甘酒は、そのまま食べてもおいしいですが、凍らせる食べ方も美味しいですよ。作り方は簡単です。アイストレー（冷蔵庫で氷を作る容器）に食べる甘酒をスプーンで落としたら（上の画像）冷凍庫で凍らせます。半日から一日ほど冷凍したらできあがり。食べごろになっています。



食感は「氷」ではなく「固いアイスクリーム」という感じです。分かりやすくいうと、ガリガリ君ではなくハーゲンダッツのアイスクリーム。えっ？ わかりにくい？ ま、なにはともあれ、食べる甘酒を凍らせて食べると、とてもおいしいので、ぜひ一度お試しください。



食べる甘酒を凍らせたものは「氷甘酒」って言うのかな。でも食感は、氷じゃなくて固めのアイスクリームだから「甘酒アイス」または「アイス甘酒」って呼ぶのが自然かなぁ……。