2型糖尿病検診二日前の昼食は糖質制限食。おかずは鯖水煮缶と…

2か月に一度かかりつけの病院で行なっている2型糖尿病の定期検診。血糖値もヘモグロビンA1cもずっと正常値を保てているので別に問題はないと思うが、念のためというか、万全を期してというか、2型糖尿病検診の三日前からは、朝食・昼食・夕食すべて糖質制限食にしている。2型糖尿病検診二日前。今日の昼食のおかずは――



鯖水煮缶と、大豆のひたし豆と、きのこと鶏の酒蒸しサラダの三品。どのおかずも糖質は少なく（糖質ゼロではない）、糖質制限食としては理想的なメニュー。サバの水煮缶は、たんぱく質が豊富。大豆のひたし豆はたんぱく質とマグネシウムが豊富。きのこと鶏肉の酒蒸しサラダは食物繊維が豊富で糖質はゼロ。ドレッシングにはエゴマ油を使用。

サバ・大豆・鶏肉のたんぱく質とエゴマ油は、糖質制限を行なっているときのエネルギー源になり、マグネシウムは、インスリンの働きを活性化させるので、2型糖尿病には必須の成分。あさっての2型糖尿病検診もこれで間違いなく問題なし（かな）

ボクの 血糖値コントロールがうまくいっている のは、毎日飲んでいるアカシアポリフェノールの効果もかなりあります。

アカシアポリフェノールの効果