酢玉ねぎはみじん切りにしてもいい？

酢玉ねぎはみじん切りにしてもいいの？　と、知人に聞かれましたが、もちろん酢玉ねぎはみじん切りにしてもかまいません。酢タマネギというとスライスのイメージがありますが、栄養効果などはどちらも同じ。スライスのほうは作ってすぐには食べられませんが、みじん切りのほうは作ってすぐに食べられます。上の写真はボクが食べているみじん切りの酢たまねぎです。

みじん切りの酢たまねぎの作り方は下記の記事で写真とともに詳しく解説していますのでご覧ください。

酢タマネギの作り方（みじん切り編）