糖尿病だけどいちご大福を糖質や血糖値を気にしないで食べた。

埼玉県加須市にある道の駅「童謡のふる里おおとね」で季節限定で売っている地元の和菓子店・松美堂のいちご大福。去年はじめて食べたんだけど、とっても美味しかったので、今年も童謡のふる里おおとねへ行って、松美堂のいちご大福を買ってきました。



道の駅・童謡のふる里おおとねで売っている松美堂のいちご大福は二個入りパックで450円（税込）。1個225円。コンビニで売ってるヤマザキの苺大福は1個120円なので、ヤマザキの苺大福に比べると、松美堂のいちご大福は二倍ほどのお値段ですが、大きさと味はヤマザキの苺大福の二倍以上。大きさは二倍、味は五倍かな（笑）



こちら（上の写真）が松美堂のいちご大福。おいしそうでしょ？　わざわざ車で1時間かけて加須まで行って買ってくるボクの気持ちも分かるでしょ？（笑）松美堂のいちご大福の皮には地元・大利根（おおとね）産の黒米を使用。イチゴも大利根産いちごが使われています。



松美堂のいちご大福を半分に切ってみました。それがこちら（上の画像）です。とにかくイチゴが大粒。その前に大福もデカい！皮はモチモチ、あんこの量は多からず少なからず、イチゴの酸味とあんこの甘さと皮のモチモチ感が口の中で相まって絶妙のハーモニーをかもし出します。



松美堂のいちご大福は大きいので糖質量は1個およそ50グラム。ボクは2型糖尿病治療中だけど、血糖コントロールがうまくいっているので、いちご大福の糖質や血糖値を気にしないで、二個食べました。満足、満足。松美堂のいちご大福は期間限定販売。四月の中旬ごろまで売っているので、それまでにもう一回買いに行こうかな。



糖尿病のボクが糖質や血糖値を気にすることなくイチゴ大福を食べられるのも アカシアポリフェノール のおかけです。

2型糖尿病のボクがお菓子も食べられるようになったのは…