2型糖尿病の定期検診二日前なので夕食は糖質制限食。メニューは…

2018年3月21日。2か月に一度行なっている2型糖尿病定期検診を二日後に控え、今日の夕食は糖質制限食。ボクは血糖値もヘモグロビンA1cも正常値に戻っているので、2型糖尿病検診前だからといって、きっちりした糖質制限は行なわなくても大丈夫なんだけど、いちおう念には念を入れて――



ということで、今日のボクの夕食のメニューは、5倍に水で薄めた黒酢（食前に飲む）、ザク切りキャベツ、野菜サラダ（トマト・レタス・アイスプラント）、電子レンジで丸ごとチンした玉ねぎ、梅干し、納豆キムチにみじん切りした酢ショウガを混ぜたもの、しめじとネギの味噌汁。ザク切りキャベツ・野菜サラダ・納豆キムチには、アマニ油をかけて食べました。食事中、緑茶も飲みました。

糖質制限食の夕食メニューとしては完璧（かな）