2型糖尿病を治療中!

  • ホーム
  • メタバリア
  • 糖質制限
  • 血糖値対策
  • 食事・食べ物
  • レシピ
2型糖尿病を治療中! > 食事・食べ物 > 食用サボテンの栄養を調べてみました。血糖値を下げる効果もありそう…

記事内に広告を含みます

食用サボテンの栄養を調べてみました。血糖値を下げる効果もありそう…

食用サボテン

知人から食べるサボテンをいただきました。愛知県春日市にある後藤サボテン園が栽培している春日井ノパルというウチワサボテンだそうです。アメリカやヨーロッパではサプリメントもあるほどサボテンの栄養価は高いとか。食用サボテンの栄養成分を調べてみました。

多く含まれるのは、βカロチン・カルシウム・マグネシウム・食物繊維など。カロリーはノンカロリー。糖質もほぼゼロ。さらに食用サボテン特有のネバネバ成分にはムコ多糖体が多く含まれています。ムコ多糖体は、血液中のブドウ糖や脂肪などを積極的に細胞に取り込んで、身体で消費する代謝機能を高める作用があるといわれています。

糖質の吸収を抑える食物繊維、インスリンの働きを活性化させるマグネシウム、そして血液中の糖を取り込んで身体で消費させる代謝機能を高めるムコ多糖体、これらの成分を多く含む食用サボテンは、2型糖尿病のボクにはうれしい食材といえそうです。

娘が食用サボテンでおひたしを作ってくれました。


【春日井ノパル 約400g】食用ウチワサボテン

楽天で購入

ムコ多糖体, 食べるサボテン, 食用サボテン 栄養  食事・食べ物

« 食用サボテンをいただきました。どんな味がするんだろう? 娘が食用サボテンでおひたしを作ってくれました。味は… »

管理人

管理人

血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

[PR]藤城式食事法

藤城式食事法
  • [PR]血糖値を徹底サポート
  • [PR]金の菊芋
  • [PR]糖の値を抑える

新着記事

  • ヤマモモ

    涼味!夏はやっぱりヤマモモジュース。有効成分のブドウ糖で夏バテ防止

    飲み物

  • 『女性自身』2023年7月18日号

    2型糖尿病患者の100人に一人は治っていた。患者4万8000人のデータで判明

    書籍

  • 降圧剤(コニール錠)

    91歳の母の降圧剤をやめさせた|やっぱり高血圧はほっとくのが一番

    あれこれ

カテゴリー

site map

  • サイトマップ

免責事項
プライバシーポリシー
お問い合わせ

Copyright© 2025 2型糖尿病を治療中!. All rights reserved.

ページトップへ