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2型糖尿病を治療中! > 糖質制限 > 食前酢・鯖の塩焼き定食・総菜バイキング|糖質制限二日目の昼食

食前酢・鯖の塩焼き定食・総菜バイキング|糖質制限二日目の昼食

総菜と食前酢

2型糖尿病定期検診が六日後にあるので、昨日から検査に向けて糖質制限を始めました。といってもボクは血糖コントロールはうまくいっているので別に問題はないんですが、いちおう検査一週間前から糖質制限をすることにしています。

ということで、糖質制限二日目の昼食は外食。地元のショッピングモール内にある和食のお店で、鯖の塩焼き定食をいただきました。

このお店は総菜バイキングも付いているので、こんにゃく・ワカメ・高野豆腐・梅干し・おからの和え物・小松菜と油揚げの煮物など、血糖値が上がりにくそうな総菜を二皿とりました。それに食前酢を一杯。

鯖の塩焼き定食

鯖の塩焼定食は味噌汁と漬け物にご飯がついています。ご飯と味噌汁はおかわり自由ですが糖質制限中なので、もちろんご飯のおかわりはしませんでした。ご飯を軽めに一杯食べたので、食後の血糖値対策として小林製薬のサラシア100を1粒飲んでおきました。

ボクは外食をするときはサラシア100を携帯して、炭水化物や糖質が多い食事をするときは、サラシア100を1粒飲むようにしています。

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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