食前酢・鯖の塩焼き定食・総菜バイキング｜糖質制限二日目の昼食
2型糖尿病定期検診が六日後にあるので、昨日から検査に向けて糖質制限を始めました。といってもボクは血糖コントロールはうまくいっているので別に問題はないんですが、いちおう検査一週間前から糖質制限をすることにしています。
ということで、糖質制限二日目の昼食は外食。地元のショッピングモール内にある和食のお店で、鯖の塩焼き定食をいただきました。
このお店は総菜バイキングも付いているので、こんにゃく・ワカメ・高野豆腐・梅干し・おからの和え物・小松菜と油揚げの煮物など、血糖値が上がりにくそうな総菜を二皿とりました。それに食前酢を一杯。
鯖の塩焼定食は味噌汁と漬け物にご飯がついています。ご飯と味噌汁はおかわり自由ですが糖質制限中なので、もちろんご飯のおかわりはしませんでした。ご飯を軽めに一杯食べたので、食後の血糖値対策として小林製薬のサラシア100を1粒飲んでおきました。
ボクは外食をするときはサラシア100を携帯して、炭水化物や糖質が多い食事をするときは、サラシア100を1粒飲むようにしています。
