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コーヒーゼリー・サラダ・自家焙煎コーヒー|糖質制限五日目の昼食

コーヒーゼリー・サラダ

来週、2型糖尿病の定期検診があるので、検診に備えて、一週間前から糖質制限を行なっています。糖質制限五日目の今日の昼食は行きつけの自家焙煎珈琲店で。いつもはチキンカレーのセット(サラダとコーヒー付き)を食べるんだけど、今日は糖質制限中ということで、チキンカレーをコーヒーゼリーに替えてもらいました。名付けて特製糖質制限ランチ(笑)

食後のコーヒーは血糖値対策も考慮して浅煎りに
自家焙煎珈琲

食後のコーヒーは浅煎りのパナマSHBを注文。深煎りのケニアAAも美味しいんだけど、コーヒーに含まれている糖代謝を促すクロロゲン酸は深煎りよりも浅煎りのほうが多く含まれているので、2型糖尿病の定期検診前ということで、浅煎りのパナマSHBにしました。

美味しいコーヒーで食後の血糖値対策

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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