ミカン酢タマネギサラダ・ちくわ南蛮…糖尿病検診三日前の夕食メニュー

三日後に糖尿病の定期検診があるので、検査にそなえて今日から食事を糖質制限食に切り替えました。血糖値もヘモグロビンA1cも正常値を維持できているので別にいつもどおりの食事でもいいんだけど、ま、糖尿病検診前の儀式みたいなもので……。

ということで、今日の夕食メニューは◇水で五倍に薄めた黒酢（食前）◇ザク切りキャベツ（ドレッシングはエゴマ油）◇ミカン酢とタマネギのサラダ◇ミカン酢とキャベツのおひたし◇ちくわ南蛮◇いわしのみりん干し◇納豆キムチ◇大根のみそ汁。