今日は母の日。夕食のおかずは母の好きなマグロの中トロ

2019年5月12日。今日は母の日。夕食のおかずは母（87歳）の好きなマグロの中トロ。刺身醤油をたらした白いご飯の上にマグロの中トロを載せ、その上にワサビを少々。たまりませんね～。でもボクは九日後に控えた 2型糖尿病定期検診に向けて、現在、食事は糖質制限中。なので残念ながらボクは白いご飯は食べませんでした。

ということで、今夜の糖質制限食のメニューは◇食前に五倍に薄めた黒酢◇ザク切りキャベツ◇ダイコンとハムのサラダ◇卵焼き◇マグロの中トロ◇玉ねぎのチーズ焼き（小麦粉不使用）◇納豆キムチ◇カブの味噌汁――



そして食後は、血圧が少し高めの母は「ナチュラルケア」（大正製薬）を、血糖コントロール中のボクは、アカシアポリフェノールのサプリメント「アカポリアプラス」を 6粒飲みました。

空腹時血糖値を下げるにはアカシアポリフェノールは有効です。