簡単トマト酢の作り方

高血圧の予防にトマト酢

家内が会社の健康診断で血圧の数値が高く要再検査となってしまいました。再検査は半年以内に受けるように言われたそうです。降圧剤は飲みたくないということで、再検査までの期間、トマト酢を作って毎日飲んでみることになりました。

トマト酢の効果

高血圧の予防や改善には、さまざまな食材や飲み物がありますが、トマトとお酢もそのひとつ。トマトに含まれるカリウムとリチン、お酢の成分である酢酸（さくさん）には血圧を下げる効果があることが分かっています。トマトとお酢のダブル効果で血圧にはたらきかけるトマト酢。家内が飲み始めたトマト酢の作り方をご紹介します。