血糖コントロール中の男性におすすめ！山芋と松の実のサラダ

松の実の山芋のサラダ

山芋は、男性ホルモンを活性化させるアルギニンという成分を含み、松の実には男性機能の回復に役立つ亜鉛が多く含まれています。長芋に含まれるレジスタントスターチという成分は、血糖値を上がりにくくするはたらかきがあるので、血糖コントロールの男性にはおすすめの食材です。今回は、山芋と松の実を使ったレシピ「山芋と松の実のサラダ」をご紹介します。

材料

山芋と松の実のサラダ（材料）
山芋	2分の1本
サニーレタス	4分の1個
パプリカ	4分の1個
トマト	2分の1個
水菜	適量
セロリ	3分の1本
松の実	適量
クルトン	適量
市販のドレッシング	適量

山芋と松の実のサラダの作り方

①サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておきます。②トマトは一口大にカットして、パプリカは薄切り、セロリは3センチ・水菜は5センチから7センチくらいに切っておきます。③器にサニーレタスを敷いたらカットした野菜を彩りよく盛りつけ、いちばん上に千切りにした山芋を乗せ、松の実とクルトンを散らして、好みのドレッシングをかけてできあがり。

山芋と松の実のサラダ

山芋と松の実の効能

山芋は古くから疲労回復や滋養強壮に役立つ食べ物として重用されてきましたが、山芋に含まれているアルギニンは男性ホルモンを活性化させるはたらきがあるので、精力増進にも役立ちます。松の実には、不飽和脂肪酸が豊富に含まれているので、コレステロール値を下げたり動脈硬化の防止にも役立つほか、セックスミネラルと呼ばれる亜鉛もたくさん含まれているので、男性機能の回復にも効果があります。ただし山芋も松の実もあくまでも食材です。薬ではありません。そこは踏まえて食生活に活かしてください。