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2型糖尿病を治療中! > 食事・食べ物 > 発酵生姜ができました。

発酵生姜ができました。

発酵生姜

令和元年6月30日。発酵生姜ができました。発酵生姜の作り方は簡単です。水洗いした生姜をみじん切りにして、熱湯消毒したガラス保存瓶に入れたら冷蔵庫で二週間発酵させてできあがり。発酵生姜を作ったのが、ちょうと二週間前の6月16日。いいあんばいになっています。発酵生姜は、そのまま冷やっこに載せてもいいし、炒め物や炒飯の具などにも使えるので、冷蔵庫に保存しておくと、料理を作るときに重宝します。

発酵生姜を使った豚肉の生姜焼き

発酵生姜, 発酵生姜 作り方, 発酵生姜の作り方  食事・食べ物

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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