カンタン酢のピクルス（パプリカ・キュウリ・ニンジン）おいしかった。

家内がミツカンのカンタン酢を使ってピクルスを作ってくれました（上の写真）。カンタン酢を使って作るだけあって作り方は至って簡単。パプリカ（赤・黄）とニンジンとキュウリを適当な大きさに切って→ジッパー付き保存袋に入れたらカンタン酢を注いで→冷蔵庫で半日ほど置いたらできあがり。下ごしらえも不要です。かんたん酢のピクルス。野菜のシャキシャキ感もそのまま。おいしかった。作り置きしてあるので、しばらく夕食のときに楽しめそうです。