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巣ごもり卵レシピ。キャベツなどの具材をフライパンで炒めます。

キャベツの巣ごもり卵

キャベツの巣ごもり卵のレシピをご紹介します。材料は、卵・キャベツ・玉ねぎ・ベーコン・オリーブオイル。今回はフライパンを使います。

作り方は簡単。キャベツをザク切りにする→玉ねぎを薄切りにする→ベーコンを好きな大きさにカットする→フライパンにオリーブオイルを入れて→ベーコンと玉ねぎとキャベツを炒める→炒めた具材の真ん中を少し凹ませて生卵を入れ→水を少し加えて→蓋をして蒸らしたらできあがり(上の画像)

味付けは、塩、コショウやソースなどお好みで。ボリュームもあって腹持ちがいいので糖質オフや糖質制限のメニューにも最適です。キャベツの巣ごもり卵。ぜひお試しください。

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3。現在2型糖尿病治療中の管理人・賢治です。薬は服用中ですが、血糖値は87、HbAlcは4.9の正常値に。体重も87キロから64キロになりました。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などをあれこれ綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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