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ナツメグをグラタンに入れると深い味になります。滋養強壮効果も

ナツメグとグラタン

洋食に入れるとグッとプロの味に近づくナツメグ。今回はグラタンに入れました。ハンバーグやパスタなどに入れると複雑で深い味に。ポテトサラダに入れても美味しくなります。

ナツメの実

ウォーキングで利用している公園にナツメの木があります。立て看板のナツメグの効能には「滋養強壮」の文字が。整腸作用や食欲増進にも一役買ってくれるので夏バテ予防にも期待できそうです。

グラタン

滋養強壮といえば、今回ナツメグを使って作ったグラタンは、牛乳やバター、チーズがたっぷり。そのほか鶏肉、キノコなどを使っていて栄養満点。具材をじゃがいもに変えてアレンジしてもいけます。

ナツメグ

ナツメグは種の部分を粉末にして漢方などにも用いられているほか、カレーの香辛料としても使われています。果肉部分も食べられます。睡眠がうまくとれないとき、温かい飲み物にナツメグを入れると気持ちが安らぐ効果も期待できます。

グラタン, ナツメグ, 滋養強壮  食事・食べ物

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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