糖尿病検査前に糖質制限を始めると必ずやってくるお試し。今回は…

2020年5月8日。糖尿病の定期検診1週間。検診は2か月に一度。血糖値とヘモグロビンA1cは正常値を維持できているので、検査だからといって別にどうということはないんだけど、毎回、糖尿病検診前の一週間、食事は三食とも糖質制限食にしている。

糖質制限食に切り替えると、えてして、お菓子をいただいたり、食べ放題などの食事に誘われることが多い。いわゆるお試しというやつだ（笑）なぜか不思議と毎回、必ずやってくる。今回もやってきた、糖質制限食に切り替えた初日に。

やってきたお試しは、パンの詰め合わせ。知人の奥さんがパン作り教室に通っていて、腕が上がったから食べてみてくれと、知人が送ってくれた。ヨーグルトの食パン・豆のフランスパン・いちじくとナッツのワインフィグ・発酵バターのクロワッサン・チョコチップのココアブレッド……。

どれもとってもおいしそう。そそられる。が、小麦粉を原料とするパンは、糖質制限にとって避けるべき食べ物の筆頭だ。これを糖質制限食に切り替えた初日に送ってくるとは、神様はボクに何を試せというのか？（笑）

糖質制限をするという決意を試すためか？ それとも血糖コントロールはうまくいっているんだから今回は糖質制限はしないで、毎日、食べたいものを食べて、そのまま糖尿病検査にのぞんでみることを試せ、という神様のメッセージか？

ということでボクが出した結論は、送られてきたパンは全部、冷凍して、一週間後の検査が終わったら、がまんしたご褒美に、解凍して全部食べてやる、ということに相成りました。

糖尿病定期検診まであと一週間――