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菊芋が店頭に並ぶ季節になった。群馬の菊芋が安かったので買った。

菊芋(群馬県産)

2017年11月16日。今年も菊芋が店頭に並ぶ季節になった。地元の農産物直売所をのぞいたら八つ頭と並んで菊芋が売られていた。群馬県産の菊芋で値段は1袋350円。10個入って350円は安いので買った。1袋の重さは520グラム。菊芋には、腸内の余分な糖質を排出して血糖値を下げる働きをするイヌリンという成分が豊富に含まれているので、菊芋はインスリンの機能を回復させる にはうってつけの食材。ボクも血糖値対策で菊芋を食べ始めて今年で3年目。菊芋のきんぴらは食感もよく美味しいので気に入っている。菊芋が出回る時期は11月から翌年3月ごろまで――

インスリンの機能を回復させる菊芋の効果

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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