アマニ油のオメガ3含有量は100グラム中50～65グラムです。

オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を多く含む食品といえばアマニ油。漢字で書くと亜麻仁油。ボクも糖質制限食のエネルギー源としてアマニ油を摂っています。

ボクの摂っているアマニ油は、0ithy（オイシー）アマニ油。いつも地元のヨークマートで買っています。栄養成分表によると、0ithy（オイシー）アマニ油に含まれるオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）の含有量は100グラム中、50グラムから65グラムと表記されています。

厚生労働省はオメガ3脂肪酸を一日2グラム以上摂ることを推奨していますが、アニマ油だと、小さじ1杯で、約4グラムのオメガ3脂肪酸を摂ることができます。そのまま飲んでもかまいませんが、味噌汁に入れたり、サラダのドレッシングとしてかけたり、納豆に混ぜたり、冷やっこにかけたりすれば、美味しくいただけます。