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『エゴマ・アマニ』カテゴリーの投稿一覧

オメガ3脂肪酸の多い食品はオイルだとアマニ油とエゴマ油

アマニ油とエゴマ油

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オメガ3脂肪酸の多い食品はオイルだとアマニ油とエゴマ油ですね。 アマニ油とエゴマ油に含まれるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)の含有量は、どちらもほぼ同じ。商品に…続きを読む

アマニ油のオメガ3含有量は100グラム中50~65グラムです。

亜麻仁油

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オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)を多く含む食品といえばアマニ油。漢字で書くと亜麻仁油。ボクも糖質制限食のエネルギー源としてアマニ油を摂っています。 ボクの摂って…続きを読む

エゴマ油は糖尿病予防だけではなく認知症予防にもいいらしい。

エゴマ油

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83歳の母が地元スーパーで エゴマ油 を買ってきた。以前、NHKのテレビ番組「あさイチ」(月~金・午前8時15分~9時45分放送)で福島のエゴマが紹介されたこと…続きを読む

血糖値を下げる酢タマネギとエゴマ油のサラダドレッシングの作り方

酢タマネギとエゴマ油のサラダドレッシング

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血糖値を下げる効果が期待できる酢タマネギとエゴマ油。今回は、酢タマネギとエゴマ油を使ったサラダドレッシングの作り方をご紹介します。野菜サラダや酵素キャベツ(食べ…続きを読む

血糖値の上昇をゆるやかにするエゴマ冷やっこの作り方

えごま油

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2015年7月14日に放送された「あさイチ」(NHK)でも紹介されたエゴマ。エゴマからとれる油には、血液をサラサラにし、血糖値を下げる成分も多く含まれています。…続きを読む

あさイチでも紹介された血糖値を下げる効果のあるエゴマとは?

エゴマ

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エゴマ。漢字で書くと荏胡麻。ゴマという名前が付いていますが、ゴマ科の植物ではなく、シソ科の植物です。胡麻の仲間ではなく、大葉(青紫蘇)と同じ品種なので 外見は大…続きを読む

血糖値を下げる酵素キャベツの市販ドレッシングはエゴマ油が最適!

エゴマドレッシング

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食後血糖値の上昇を抑えて、2型糖尿病の改善に役立つ食事法・酵素キャベツ。食事の最初にザク切りキャベツを食べるだけという簡単な方法なんですが、毎日、ザク切りキャベ…続きを読む

管理人

管理人

血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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