血糖値を上げない野菜

血糖値を上げない野菜は葉物（はもの）とキノコ類です。キャベツ・もやし・白菜・ほうれん草・レタス・キュウリ・青ピーマン・ブロッコリー・長ネギ・ナス・オクラ・ダイコン・カブ・ニラ・枝豆・シイタケ・エノキ・エリンギ・シメジ・ナメコ……。

・血糖値を上げる野菜
・ブロッコリーの糖尿病に良い食べ方