5月18日。言葉の日。糖尿病定期検診三日前の夕食は糖質制限食

5月18日。今日は「言葉の日」。2型糖尿病治療の一環で血糖コントロールを行なっているボクとしては、気をつけたい言葉は「暴飲暴食」「糖質過多」「不摂生」ですかねぇ……。でもまあ「暴飲暴食」「糖質過多」「不摂生」を改めた甲斐あって、今は血糖値・ヘモグロビンA1cはともに正常値を維持できてはいますが。

とはいえ、2か月に一度かかりつけの病院で行なっている 2型糖尿病の定期検診では、検査結果は気になるもの。なので、検査一週間前は、万全を期すために、食事は糖質制限食に切り替えています。

検診三日前の今日の夕食は、食前に水で薄めた黒酢を飲んだあと、◇ザク切りキャベツ（ドレッシングはエゴマ油）◇トマトと大根とワカメのサラダ◇タマネギのマヨネーズ焼き◇焼き鳥（レバー・ぼんじり・つくね・もも）◇ねぎと玉子の味噌汁――