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自家製にんにくスープの作り方
にんにくスープはボクのお切り入り。風邪を引いたかな、ちょっと熱っぽいかも…というときに、家内に作ってもらいます。これがけっこう効果があるんです。
にんにくスープの効能
にんにくには、ビタミンB1、B6、アリシン、チアミンなどの成分が多く含まれ、昔から疲労回復・滋養強壮・若返りなどの効能で知られています。そのほかにもニンニクの秘めたるパワーは底知れず。お疲れ気味の男性にはあっちのほうの効果も期待できます。あっちってどっちだ？（笑）
にんにくスープの作り方
我が家の自家製にんにくスープは、アルミホイルでお皿を作って、塩味のスープをベースに、えのきやニラ、そして、たっぷりのにんにくスライスを入れます。塩味ではなく白だしをお水で割ったスープを使うこともあります。
にんにくスープの作り方は簡単。手間もそんなにかかりません。にんにくはすりおろしたり、薄くスライスしたり、丸ごとニンニクを包丁でガツッとつぶして投入したりと、別に決まりはありません。網に載せて火にかけクツクツ沸騰させていいエキスが出たら食べごろです。
ニラも入っているので栄養満点。風邪の引き始めや冷え対策にはもってこい。そしてお疲れ気味の男性の滋養強壮にも……。にんにくスープの効能はあなどれません。
