糖質を抑えた夕食レシピ｜酢しょうが・玉ねぎと鮭の水煮・すき煮…他

令和2年1月13日・成人の日。糖尿病定期検診四日前。検査の一週間前から糖質を抑えた食事に切り替えました。日々の血糖コントロールはうまくいっていますが、念のためというか、ま、糖尿病定期検診前の儀式みたいなものですね。

糖質を抑えた夕食レシピ、今日の献立は、◇酢しょうが◇玉ねぎと鮭の水煮◇大根餅（付け合わせにブロッコリー）◇すき煮（牛肉・豆腐・しらたき・しいたけ・長ネギ）◇キムチ納豆にエゴマ油◇白菜の味噌汁――。食事といっしょに緑茶も飲みました。

それと食前に、糖の吸収を抑える富士フイルムのサプリメント・メタバリアEX を 4粒飲みました。メタバリアEX は、糖の吸収を抑えるだけではなく、おなかの脂肪や体重を減らす効果も期待できるので、血糖コントロールと体重コントロールを行なっているボクには心強いパートナーです。