玉ねぎのコンソメ蒸しは簡単に作れて糖尿病レシピとしてもおすすめです。

糖尿病と診断されたときは 271 あった血糖値が 87 に下がり、正常値をボクがずっと維持できているのは、血糖値を下げる糖尿病レシピを工夫しながら毎日食事を作ってくれている家内と母の協力によるところが大きい。

今日の夕食で家内が作ってくれたのは 玉ねぎのコンソメ蒸し ――



玉ねぎのコンソメ蒸しの作り方は簡単（と家内は言っている）

まず皮をむいたタマネギを二つ切りにして→コンソメの素（固形タイプ）を砕いて→砕いたコンソメの素をお皿に載せて→二つ切りにした玉ねぎも載せ→玉ねぎに小さじ一杯分のバターを塗ったら→電子レンジで10分チンして→パセリのみじん切りを載せたらできあがり。



玉ねぎに含まれるグルタチオン酸や硫化アリルという成分は、インスリンの分泌を活性化させて、血糖値を下げる役割を果たすので、玉ねぎのコンソメ蒸しは糖尿病レシピとしてもおすすめです。



3日間で血糖値を下げることができる食事療法