奄美大島の長寿飲料ミキが壮快に載っていたので作って飲んでみた。

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『壮快』2018年12月号の特集は奄美大島の長寿飲料「ミキ」。砂糖は使わずにサツマイモと米だけで作るミキの作り方も載っていたので、どんな飲み物なのか、試しに作っ…続きを読む

腸内環境を整える飲み物｜サツマイモと米で作る乳酸菌飲料ミキ

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サツマイモと米で作れる長寿飲料ミキが『壮快』2018年12月号で紹介されていました。ミキとは奄美大島で古くから飲み継がれている、サツマイモと米から作る伝統的な発…続きを読む