ご飯などの炭水化物は冷めた状態で食べると血糖値を上げにくい。 血糖値対策 レジスタントスターチ, 炭水化物 ご飯などの炭水化物に含まれるデンプンは、十二指腸でブドウ糖に分解され、吸収されて血液に送り込まれますが、デンプンの一部はブドウ糖に分解されずに小腸を通過して大腸…続きを読む