金時草を味噌汁に入れて食べました。クセがある味かと思いきや…

食事・食べ物　金時草, 金時草 味噌汁

令和元年9月16日。敬老の日。地元の野菜直売店で買ってきた金時草（きんじそう）。表面の葉っぱは緑色なんだけど、裏面は紫色。紫色の葉っぱかひときわ目をひく野菜です…続きを読む

金時草。読み方は「きんときそう」ではなく「きんじそう」だそうな。

食事・食べ物　金時草, 金時草 呼び名, 金時草 読み方

令和元年9月16日。敬老の日。地元の野菜直売店に「金時草」という野菜が置かれていた。金時草――はじめて聞く名前だ。読み方は「きんときそう」というのかな、と思った…続きを読む