2型糖尿病の食事療法。今日の昼食は野菜サラダ。食後のデザートは？

2015年4月23日。2型糖尿病治療開始38日目。今日の昼食は野菜サラダ。ブロッコリー・ミニトマト・きゅうり・小松菜・レタス・玉ねぎのほかに、大豆・ゆで卵・カニかまぼこが入っています。飲み物は蕃爽麗茶（ばんそうれいちゃ）

ブロッコリー・玉ねぎ・小松菜・レタスなど、血糖値の上昇を抑えてくれる野菜もたっぷり。2型糖尿病になる前は、ブロッコリーは大嫌いだったので、食事に出ても食べずに残していましたが、ブロッコリーは血糖値を下げる野菜 ということで、2型糖尿病の治療を始めてからは積極的に食べるようになりました。




ヤクルトの 蕃爽麗茶 （ばんそうれいちゃ）は、血糖値の上昇を抑えてくれるグァバ茶をベースにしたトクホ飲料なので、食後の血糖値対策として、ちょこちょこ買って、飲んでいます。グァバ茶独特の苦みがありますが、2型糖尿病治療中のボクとしては、血糖値を下げてくれるんだったら、まったく気になりません（笑）




昼食の野菜サラダを食べたあと、食後のボクのデザートは、2型糖尿病の治療薬・トラゼンタ錠5mg（笑）一日1回1錠、食後に服用するので、今日も昼食を食べたあとに、トラゼンタ錠5mgをおいしくいただきました（笑）




2型糖尿病になる前のボクの昼食は、ロースカツ定食が定番。ここのお店のとんかつは、サクサクの衣とジューシーなお肉。なんといっても脂身が甘くて絶品だったなぁ。ご飯のおかわりは無料だったので大盛で2杯。ちなみにカロリーは約1,200キロカロリー。




食後のデザートは、行きつけの喫茶店で、アップルパイのバニラアイス添え。カロリーは450キロカロリー。とんかつ定食と合わせて、1,650キロカロリー。

お昼の時間帯に1,650キロカリーも食べて、そのほかに、間食もして、夕食を食べて、寝る前に小腹が空いたといっては間食を繰り返してたんだから、そりゃ、体重も17キロ増えて、血糖値が271になって、2型糖尿病になっちゃいますよね（笑）

今は、食事制限中なので、一日の摂取カロリーは1,500キロカロリー。2型糖尿病になる前の昼食＋デザートのカロリーよりも少ない（笑）血糖値を下げる薬（トラゼンタ錠5mg）も服用しているとはいえ、2型糖尿病治療開始29日目に、271あった血糖値が101に下がったんだから、つくづく食生活の大切さが身にしみました。




2型糖尿病治療中のボクの食後のデザートは、しはらくは、トラゼンタ錠5mgかな。早く血糖値を安定させて、食後のデザートは、トラゼンタ錠5mg じゃなくて、アップルパイのバニラ添えが食べられるような体に戻したいなぁ…