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梅干しの成分・オレアノール酸は食後血糖値の上昇を抑えてくれます。
梅干しは血糖値を下げるのか――調べてみました。結論から言うと「 梅干しは食後血糖値の上昇を抑える効果があります 」 食事をすると、消化の過程で糖質がブドウ糖に分…続きを読む
桑の葉茶は食後血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
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食後血糖値の上昇を抑える効果が期待できるお茶といえば桑の葉茶。桑の葉茶に含まれる「デオキシノジリマイシン」（DNJ）という成分には、糖の吸収を阻害し、食後の血糖…続きを読む
