ナンは血糖値を上げます。糖質量も多いので食後血糖値も急上昇します。 食事・食べ物 GI値, ナン, 血糖値 ナンは血糖値を上げます。原料は小麦粉（強力粉）なので糖質量も多く、食後血糖値の上昇度を示す指標・GI値（ジーアイち）も高いので、ナンは食後血糖値の急上昇をもたら…続きを読む
GI値とは食後血糖値の上昇率を示す指標のこと。G1の低い食品ほど… 血糖値対策 GI値, GI値とは GI値とは食後血糖値の上昇率を示す指標のこと。ブドウ糖の血糖上昇率を100とした場合に、それぞれの食品の血糖値の上昇率を相対的に数値化したものです。GI値の読み…続きを読む
