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天日干しした乾燥玉ねぎを味噌汁に入れたらおいしかった。

乾燥玉ねぎと味噌汁

レシピ 乾燥玉ねぎ, 乾燥玉ねぎ レシピ, 味噌汁

輪切りにした玉ねぎを四日間天日干しして作った乾燥玉ねぎ。まずは味噌汁に入れてみました。味噌の風味に玉ねぎの甘みが加わって旨みのある味噌汁になりました。 乾燥玉ね…続きを読む

国産さば水煮缶の味噌汁・ロカボナッツ…|糖尿病定期検診七日前の昼食

糖尿病検診七日前の昼食

糖質制限 ロカボナッツ, 味噌汁, 国産さば水煮缶, 糖質制限食食

七日後に受診する2型糖尿病定期検診に備えて十日前から血糖値対策として食事を糖質制限食に切り替えました。糖質制限期間三日目、今日の昼食は、国産さば水煮缶の味噌汁と…続きを読む

糖質制限の昼食でキクイモチップスの味噌汁に賢者の食卓を混ぜてみた。

糖質制限の昼食

食事・食べ物 キクイモチップス, 味噌汁, 糖質制限, 賢者の食卓

糖質制限の昼食。今日のボクのメニューは、油揚げと大根の味噌汁にキクイモチップスを載せたものと、干しぶどう酢のにんじんサラダ。油揚げは食感がパンに似ているので、糖…続きを読む

管理人

管理人

血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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