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2型糖尿病を治療中! > 食事・食べ物 > 力うどんを蕎麦屋で食べたついでに力うどんの由来をご主人に聞いた。

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力うどんを蕎麦屋で食べたついでに力うどんの由来をご主人に聞いた。

力うどん

12月も10日を過ぎ、ここ数日めっくり寒くなってきた。寒くなると無性に食べたるなるのが力うどん。寒くなってきたら鍋焼きうどんでしょ? というヒトもいるかと思うが、ボクは断然、力うどん。ということで、行きつけの蕎麦屋に行って、力うどんを食べてきた。天かす・カマボコ・ワカメ、そしてお餅が二枚。そしてこの店のおつゆはこの上なくやさしい味なので体も心もあたたまる。

お店のご主人に力うどんの名前の由来を聞いてみた。「昔、山越えのときに携帯食として用いられた(食べると力がつくといわれた)『力餅』(ちからもち)からきているんじゃないかねぇ」とのこと。なお力うどんの由来は諸説あるそうです。

なにはともあれ力うどん美味しかった。

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管理人

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血糖値271、HbAlc7.3H。2型糖尿病の治療を経て克服した管理人・賢治です。現在は薬を飲まずに血糖値88、ヘモグロビンA1cは5.2の正常値を維持。体重も87キロから66キロに。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などを綴っています。 にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

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