菊芋が売り場から消えた！あっというまに売り切れたらしい。

毎年、冬になると買っている菊芋。地元の農産物直売所で買っているんだけど、今日の午前中、菊芋を買いに行ったら売り場に二袋だけ残っていました。

いつもはたくさん並んでいるのに、どうしてかなと思ってお店のヒトにたずねてみたら「二、三日前にテレビで菊芋の効能が紹介されたらしく、菊芋があっというまに売れ切れちゃったんです」とのこと。昨日は菊芋が開店と同時に売り場から消えたそうです。

テレビの影響って凄いですね。

「今日も開店と同時に菊芋が売れているので、もうここに出ているだけです」とお店の女性が言うので、残りの二袋を買ってきました。上の写真がその菊芋です。家内にお願いして、一袋はきんぴらに、もう一袋は菊芋パウダーにしてもらおうかな。

・インスリンの機能を回復させる菊芋の効果について
・菊芋の粉末の作り方は簡単。天日干しをして乾燥させます（画像で解説）
・菊芋の粉末パウダーを作って味噌汁にかけて食べてみました。
・菊芋のおいしい食べ方はきんぴらにして食べるのがいちばん
・楽天で買った生の菊芋。半分は生で食べて残りは切り干しと粉末にした。

楽天市場でも一時、菊芋が品切れ・品薄状態になったようです。