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糖質制限のやり方を聞かれたので糖質制限の教科書を教えてあげた。
2型糖尿病と診断されたボクが、糖質制限をやって体重が 23キロ減って、血糖値とヘモグロビンA1cも正常値になった、という話を聞いた知人の奥さんから糖質制限のやり方を聞かれました。やせたいので糖質制限をやってみたいらしい。
糖質制限中にボクが実際に食べている一週間の献立も教えてほしいと言われましたが、糖質制限は、間違ったやり方というか、偏った知識で行なうと、健康を害する危険性が高いので、ボクが糖質制限の勉強をするために読んだ『糖質制限の教科書』監修・江部康二（洋泉社）という本を紹介してあげました。
知人の奥さんからメールが届き、現在『糖質制限の教科書』は、最新版の『糖質制限の教科書ビジュアル版』が出ているので、最新版のほうを楽天ブックスで購入したそうです。
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